Cải bắp là một loại thực phẩm quen thuộc với hầu hết các gia đình ở Việt Nam. Có lẽ chẳng ai có thể ngờ được, cải bắp lại là một vị thuốc có hiệu quả rất cao trong điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu tại sao cải bắp giúp làm lành vết loét một cách nhanh chóng như vậy nhé.
Cải bắp trong dân gian vẫn thường gọi là bắp cải. Cải bắp được trồng ở khắp nơi trong cả nước, chủ yếu dùng làm thực phẩm hằng ngày. Năm 1948, các nhà khoa học tìm thấy trong cải bắp tươi có chất chống loét, gọi là Vitamin U. Chất này có khả năng chữa lành khá nhanh các ổ loét nhân tạo trong bộ máy tiêu hóa của chuột bạch. Do vậy, cải bắp được dùng làm thuốc chữa loét dạ dày, tá tràng ở người rất hiệu quả. Vitamin U là một chất không bền vững, dễ bị oxy hóa, bị hủy ở nhiệt độ cao, tan trong nước, chịu được lạnh và có thể sấy khô.
Hiện nay ở nhiều quốc gia trên thế giới, đang dùng nước ép cải bắp để điều trị loét dạ dày, tá tràng, viêm dạ dày, ruột, đau đường mật, viêm đại tràng, và phương pháp nầy đã thu hái được nhiều kết quả khả quan.
Sau đây là cách dùng nước ép cải bắp để điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, có thể áp dụng tại nhà. Cải bắp bóc từng lá, lấy cả lá xanh bên ngoài, rửa với nước sạch nhiều lần, xẻ đôi theo chiều dọc của lá, trần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước, dùng bàn ép, ép lấy nước, bỏ bã. Thông thường 1 kg cải bắp tươi sẽ cho trung bình từ 500-700ml nước ép có màu vàng xanh, thơm, vị ngọt, có mùi hăng hắc. Nếu không có bàn ép, sau khi trần rau với nước nóng, cho rau đã ráo nước vào cối sạch giã nát, rồi lấy vải sạch lọc lấy nước, làm theo cách này 1kg cải bắp tươi chỉ cho khoảng từ 350-500ml nước ép. Nước ép cải bắp sau khi thu được nếu không được bảo quản trong tủ mát sẽ nhanh chóng bị ôi thiu.
Liều dùng điều trị trong ngày trung bình 1.000ml dưới dạng nước ép. Chia thành nhiều lần uống trong ngày, mỗi lần từ 250-300ml. Mỗi đợt điều trị kéo dài 2 tháng, kết hợp chế độ ăn uống và lao động phù hợp.
Có những trường hợp tá tràng bị loét 14-20 năm, cũng được chữa khỏi theo cách này. Đối với những ở loét quá sâu thì tác dụng kém. Nước ép cải bắp không có các tác dụng phụ, có thể dùng kết hợp với các loại thuốc điều trị viêm loét dạ dày tá tràng khác.
Các bạn có thấy bất ngờ trước công dụng của cải bắp trong việc điều trị viêm loét dạ dày, tà tràng hay không? Có rất nhiều bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, tá tràng lâu năm nhưng không biết sự thật này. Mong rằng bài viết này sẽ giúp những bệnh nhân đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng có thể tự điều trị tại nhà bằng cây cải bắp, và sớm trở lại với cuộc sống bình thường. Các bạn có thể chia sẻ bài viết này đến những người đang cần các bạn nhé. Chúc các bạn luôn vui khi theo dõi các bài viết của mình.
Người viết: Hoàng Minh Trí

Trật khớp là sự di lệch một phần hoặc hoàn toàn của các đầu xương tại một khớp khiến cho vị trí của nó bị sai lệch so với người bình thường. Trật khớp thường là hậu quả của những chấn thương nặng hoặc do những động tác sai tư thế của khớp dẫn đến tình trạng tổn thương nặng nề dây chằng, bao khớp và thậm chí là thần kinh, mạch máu xung quanh.
1. Triệu chứng
– Đau dữ dội tại vùng chấn thương hoặc vùng gần đó.
– Sưng nề, bầm tím.
– Mất khả năng hoặc khó khăn cử động khớp vùng chấn thương hoặc vùng gần đó.
– Cử động chi chấn thương bất thường.
– Biến dạng chi chấn thương (lồi hoặc lõm bất thường).
2. Các bước sơ cứu trật khớp
– Bước 1: Để bệnh nhân và vùng chấn thương nghỉ ngơi.
-Bước 2: Cố định nhẹ nhàng khớp chấn thương đúng với tư thế sau khi chấn thương xảy ra.
+ Nếu bệnh nhân chấn thương vai: để nạn nhân ngồi yên, cố định cánh tay vào ngực bằng dây đeo.
+ Nếu bệnh nhân chấn thương cổ tay: hỗ trợ dây đeo cổ – cẳng tay giúp nâng cẳng tay, cổ tay.
– Bước 3: Chườm lạnh vùng chấn thương để giảm sưng do chảy máu trong hoặc tụ dịch xung quanh chỗ chấn thương.
– Bước 4: Đưa bệnh nhân đến bệnh viện.
– Bước 5: Kiểm tra tuần hoàn chi chấn thương 10 phút/lần. Nếu mất tuần hoàn (mất mạch, chi lạnh, tím tái,…) thì gọi cấp cứu. Mát xa chi nhẹ nhàng để cố gắng hồi phục tuần hoàn trong thời gian chờ đợi.
3. Lưu ý
– Tuyệt đối không cố gắng tự nắn khớp trở về vị trí ban đầu vì nó có thể làm tổn thương thêm khớp, cơ, dây chằng, mạch máu, thần kinh xung quanh.
– Rất khó để phân biệt trật khớp có kèm gãy xương hay không. Nếu có bất cứ nghi ngờ gì, sơ cứu như gãy xương. Không di chuyển khớp khi nghi ngờ có gãy xương đi kèm.
– Tháo vòng tay, đồng hồ, nhẫn khi nạn nhân có dấu hiệu sưng đang tiến triển.
(Tham khảo thêm tài liệu tại khoa Y Đại học Quốc Gia TP.HCM)
Phạm minh Trung